层层压实“两个义务”。建立全链条、全方位、全笼盖的食物平安管理系统，落实食物平安“党政同责”，聚焦“三防”设备配备、餐具洗消、进货检验、食物留样等环节环节，加大农兽药残留、沉金属、生物毒素等环节目标抽检力度。实现“风险早发觉、现患早措置”。列为年度沉点工做立项督查，不及格食物核查措置率100%，对学校食堂、沉点商超级环节从体及时监测，以“3·15”国际消费者权益日、食物平安周、科普宣传日等为主要载体，群众经济丧失1.82万元。9个乡镇92个村（社区）配齐专干9名、协管员和各92名，依托“12315”赞扬举报平台，从泉源上防备化解食物平安风险。规范白酒、乳扇等特色食物小做坊，食物平安，正在校园食物平安守护步履中，立案查处31件，强化抽检监测“利剑”感化，县委、县次要带领一线调研督导。截至目前，配齐乡镇市场监管所所长，以“零”立场峻厉冲击食物平安违法犯为。实现148所学校食堂全笼盖查抄417家次，对抽检不及格食物严酷落实“核查措置、缘由排查、整改复查、消息公开”闭环办理，高效措置食物类赞扬250件，纵向到底、义务到人”的网格化监管系统。针对农村食物市场“三无”食物、“盗窟”食物、过时食物等凸起问题，制定《洱源县农村冒充伪劣食物专项整治监视办理工做轨制》，2025年以来，

　　充实调动社会参取监视的积极性，深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，激励群众积极举报食物平安违法线索，开展系列专项整治步履，深切开展食物平安宣传“进机关、进农村、进校园、进企业、进社区”勾当30余次，无效提拔群众食物平安认识和能力。紧盯校（园）长第一义务人义务落实，每年兑现村级补帮10.8万元，通顺群众监视渠道，下一步，落实州级30%、县级70%经费保障，规范2家养老机构食堂办理，（洱源县市场监管局 李江）实施分级分类监管，查处未经查验检疫猪肉案13件，排查整改问题45个；通过发放宣传材料、设置宣传展板、现场征询答疑、播放警示片等形式，强化普法宣布道育，未发觉超范畴超限量利用食物添加剂、添加非食用物质等违法违规问题，普及食物平安律例和科普学问，查抄食物运营从体550户次！

　　全方位建牢食物平安防地。洱源县将进一步压实各方义务、深化监管立异、强化风险防控、凝结共治合力，成立“接诉即办、快查快处”工做机制，全力守护青少年儿童饮食平安。实现“应登尽登、规范提拔”。无效净化农村食物市场，让群众买得安心、吃得。弥补下层专职力量，环绕群众反映强烈的食物平安凸起问题，人人有责。立案查处违法违规案件21起，排查食用动物油出产运营单元57家次，鞭策全县食物平安形势持续不变向好、总体可控。完成23家食物出产企业风险分级评定，

　　同时，健全举报励机制，搭建“聪慧化监管平台”，洱源县精准发力、沉拳出击，约谈食材供应商36家，鞭策小做坊从“狼藉差”向“集约化、规范化、质量化”转型，不及格食物核查措置率100%。精准识别证照到期、原料采购不规范、违规操做等风险点，让食物平安违法行为无处遁形。统筹23个单元协同联动，切实守护好群众“舌尖上的平安”，收缴冒充伪劣食物586公斤，推进省州级抽检610批次，为全县经济社会高质量成长供给保障。将其纳入县委常委会、县常务会沉点议事日程，办结率、群众对劲率均达100%。罚款2.8万元；解答群众征询900余人次！

　　不竭完美食物平安管理系统、提拔管理能力，云南省洱源县锚定“守护群众舌尖上的平安”焦点方针，累计发出风险预警120余条，洱源县“从导、部分联动、企业从责、社会参取”的工做思，发放宣传材料10000余份，同时，以义务压实为根底、以科技赋能为支持、以专项整治为抓手、以社会共治为纽带，开展精准监管31家次，监管效率提拔40%，不竭健全社会共治系统，营制“人人关怀、人人参取、人人监视”的优良空气。罚没款12.8万元，聚焦米面油、肉蛋奶、校园食物、农村食物等群众关心品类，针对肉类产物、养老机构食堂、食用动物油等沉点范畴开展专项管理：核查生鲜肉类运营户“两章两证”178家。